Rochers à la noix de coco

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Ces rochers à la noix de coco vont très vite devenir votre dessert ou goûter fétiche. Voici la recette envoyée par Mathilde, une internaute de Un étudiant à poêle :

sneetch-recette-rocher-noix-coco-un-etudiant-a-poele-lille1. Dans un saladier, mélange deux blancs d’œufs et une cuillère à café de beurre.
2. Ajoute 80g de sucre en poudre et 100g de noix de coco râpée
3. Mélange le tout puis utilise un plat ou une plaque de cuisson pour disposer des petites boules avec la pâte. 
4. Faire cuire au four 10/15 mn à 200°C

Bon appétit 🙂

PS : C’est encore meilleur accompagné d’un thé !

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